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今日冬至——冬至大如年!
發布時間:2021-01-22 10:44:15發布人:betteradmin

今日冬至——冬至大如年!(圖1)

      中國古代對冬至很重視,曾有“冬至大如年”的說法。實際上,冬至這天真的非常特殊,它就像一個轉折點,從這一天起,黑夜漸短,白晝漸長,是陰陽轉化的關鍵節氣,古時冬至也喻意為新生命的開始。

今日冬至——冬至大如年!(圖2)

      既然是節日,當然少不了吃。在北方,冬至吃餃子已經成為代代相傳的習俗!

      據傳,冬至吃餃子的習俗是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥而留下的。

東漢末年,張仲景寒冬時節看到老百姓耳朵都凍爛了,十分不忍。冬至這天,他搭起醫棚,把羊肉和一些驅寒藥材放到鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,治好了百姓的耳朵。為了紀念他,民間慢慢形成了“捏凍耳朵”,也就是吃餃子的習俗。

今日冬至——冬至大如年!(圖3)

      一方水土養育一方人,在我們榮成,大家喜歡用新鮮的鲅魚做餡包餃子,味香鮮美,材料易得,這種水餃已經成了榮成人最愛和最重要的美食之一。

今日冬至——冬至大如年!(圖4)

     當然,現在生活節奏加快,很多人都沒有時間親手包制水餃或者不會做餃子餡。但不用煩心,宏業食品就有精心制作的鲅魚水餃和鲅魚餃子餡料。

      宏業食品生產的鲅魚水餃,口感嫩滑,吃上一口唇齒留香,老人小孩都愛吃。喜歡動手的朋友可以選擇宏業鲅魚餡,自己動手包餃子,全家其樂融融,吃起來更有味道!


今日冬至——冬至大如年!(圖5)

     “宏業“牌鲅魚水餃曾獲得多個獎項,不僅獲得“山東省食品行業產品感官質量金獎”、“最受歡迎健康品牌”,還通過“中華傳統好食品”評價標準,宏業食品成為全國首家獲得該稱號的鲅魚水餃生產企業,也是威海市首家獲得“中華傳統好食品”榮譽稱號的企業。宏業食品實現了中國傳統食品鲅魚水餃的規范化、標準化和自動化生產,讓人民群眾買得安心、吃得放心。

今日冬至——冬至大如年!(圖6)


圖片

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今日冬至——冬至大如年!(圖8)


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今日冬至——冬至大如年!(圖9)

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